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凉皮蛋的家常做法凉拌 凉皮怎么拌好吃

2024-05-01 1136 明贵知识网

用料


皮蛋 2个

蒜 3瓣

小米椒 1个

葱 适量

香菜 适量

味极鲜酱油 2汤匙

陈醋 2汤匙

盐 适量

鸡精 适量

白糖 半汤匙

香油 1汤匙


做法步骤




1、准备好材料




2、皮蛋去壳用切蛋器切成6瓣




3、摆放在盘中




4、蒜切末




5、小米椒斜切圈




6、葱切葱花




7、香菜切末




8、取一个碗：加入2汤匙味极鲜酱油




9、加入2汤匙陈醋




10、加入适量的鸡精




11、加入适量的盐




12、加入半汤匙白糖




13、加入1汤匙香油




14、加入蒜、小米椒、葱、香菜




15、搅拌均匀




16、淋在皮蛋上即可




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